85 74 96 159
Rezerwacja
Rezerwacja
enEnglishruРусский
plpolski



Restauracja & Bar Cristal

null
 

To jedyna taka restauracja w Białymstoku, a może nawet na całym Podlasiu. Precyzyjne połączenie smaków kuchni regionalnej i europejskiej, a także wybór najwyższej jakości produktów sprawiły, że Restaurant & Bar Cristal, jako jedyna restauracja na Podlasiu otrzymała rekomendację organizacji Slow Food. Nasza restauracja została także najwyżej ocenioną restauracją na Podlasiu w przewodniku Gault & Millau Polska 2018 oraz 2019 i w latach 2018-2023 znalazła się również w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika „Poland 100 Best Restaurants”. Szefem Kuchni Restaurant & Bar Cristal jest Łukasz Rakowski.

Uwieńczeniem dokonań restauracji jest nagroda za Najlepsze Śniadania w sieci Best Western w Polsce w roku 2017 oraz 2018, która potwierdza opinie naszych gości oraz nagroda The Award of Excellence wg amerykańskiego magazynu Wine Spectator 2019. Nagrodę tą otrzymują restauracje, które posiadają dobrze dobrany asortyment blisko 100 wysokiej jakości win, od topowych producentów, wraz z tematycznym dopasowaniem do menu.

Nasza restauracja należy do Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku

http://szlaki.bialystok.pl/kulinarny/ https://www.bialystok.pl/pl/wiadomosci/aktualnosci/kulinarny-szlak-bialegostoku.html

Restauracje Białystok – Najlepsza restauracja w mieście

Jakie recenzje zbiera restauracja Białystok znajdująca się w Hotelu Cristal? Same najlepsze. Wejdź na stronę Hotel Cristal do restauracji w Białymstoku i wyszukuj wg. kuchni, ceny, lokalizacji i innych informacji to, co dla Ciebie jest najważniejsze. Miejsce to jest otwarte na potrzeby Klientów i w pełni dostosowane do ich oczekiwań smakowych. W zasadzie, można powiedzieć, że drugiego takiego miejsca jak to po prostu nie ma. Hotel Cristal restauracja, to miejsce gdzie zjeść warto. Lokale Białystok Online Menu takiego nie mają, a Hotel Cristal mógł sobie na nie pozwolić. Można tutaj spróbować zarówno kuchni regionalnej, jak i europejskiej. Wszystkie dania przygotowywane są z wysokiej jakości składników, dlatego smakują wyśmienicie.

Obecnie restauracja znajdująca się w Hotelu Cristal znajduje się w zaszczytnym gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce. Restauracje w Białymstoku – Zobacz recenzje podróżników czytając opinie na naszej stronie – taką informację otrzymujemy, gdy chcemy poznać opinie o tym wyjątkowym miejscu. W związku z tym, że restauracja znajdująca się w Hotelu Cristal nie ma się czego wstydzić, chętnie chwali się opiniami wystawianymi przez osoby, które w tym miejscu miały już okazję jeść. Menu Restauracji jest skomponowane w klasyczny sposób, ale nie znajdziemy tam dużej ilości dań. Głównie dlatego, że jest to nowoczesna restauracja, w której liczy się jakość, a nie ilość. Catering Białystok, jaki proponuje restauracja znajdująca się w Hotelu Cristal zamawiany jest przez firmy na różnego rodzaju wydarzenia. Ponadto, można z niego skorzystać podczas organizacji wydarzeń w hotelu.



Restauracja

null

Nasza kuchnia nigdy nie zawodzi, a serwowane połączenia smakowe sprawiają, że każda wizyta w Restaurant & Bar Cristal staje się wyjątkową przyjemnością. Przyjazna atmosfera oraz znakomita obsługa restauracji zapewnią, że zarówno lunche, jak i wykwintne kolacje pozostaną w pamięci na długo.

Zobacz więcej

Szef kuchni

null

Pasjonat kuchni polskiej a zwłaszcza regionu Podlasia. Łukasz zaczynał pracę w branży gastronomicznej od praktyk w Hotelu Bristol, pod okiem Karola Okrasy. Swoje umiejętności doskonalił także w jednej z najlepszych restauracji w kraju, warszawskiej “Amber Room”, prowadzonej przez Wojciecha Modesta Amaro.

W 2012 roku został nominowany do tytułu “Kucharz – odkrycie roku” przez magazyn “Kuchnia”. W czerwcu 2015 Łukasz objął stanowisko Szefa Kuchni, a już rok później dołączył do wąskiego grona 34 Szefów Kuchni oraz restauracji rekomendowanych przez Slow Food Polska. Aby czerpać ze sztuki kulinarnej jak najwięcej, do kuchni prowadzonej przez Łukasza dołączyła również Regionalna Restauracja Żubrówka. Dzięki temu dań Rakowskiego można spróbować zarówno w Białymstoku, jak i w Białowieży.

Tego wybitnego Szefa Kuchni fascynują produkty lokalne i tradycyjne, począwszy od powszechnie znanych, po te zapomniane. Tradycja kulinarna kultywowana od pokoleń w jego rodzinie sprawiła, że produkty regionalne to podstawa wszystkich jego dań i projektów. Podlasie, z którego pochodzi, jest dla niego prawdziwą skarbnicą smaków i aromatów.

Nagrody i osiągnięcia restauracji

null

Restaurant & Bar Cristal od lat nosi koronę “najlepszej restauracji” w Białymstoku. Potwierdzeniem tych słów są liczne nagrody i osiągnięcia, którymi możemy się poszczyć:

2016 – rekomendacja międzynarodowej organizacji Slow Food

2017 – The Best Breakfast wśród hoteli sieci Best Western

2018 – najwyżej oceniona restauracja na Podlasiu wg przewodnika Gault & Millau Polska

2018 – The Best Breakfast wśród hoteli sieci Best Western

2018 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

2018 – Restaurant Week – najpopularniejsza restauracja, najlepsza atmosfera oraz III miejsce jako najlepsza restauracja na Podlasiu

2019 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

2019 – najwyżej oceniona restauracja na Podlasiu wg przewodnika Gault & Millau Polska

2019 – The Award Of Excellence – wg amerykańskiego magazynu Wine Spectator

2019 – w gronie 12 najlepszych restauracji w Polsce zakwalifikowanych w konkursie Wine & Food Noble Night – finał 12 października 2019 –https://www.facebook.com/WineAndFoodNobleNight/videos/1184169218420638/

2020 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

2021 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

2022 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

2023 – w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce wg przewodnika Poland 100 Best Restaurant

Nasi partnerzy

null

Menu