Наша кухня никогда не разочарует, а сочетание вкусов делает каждое посещение Restaurant & Bar Cristal уникальным удовольствием. Дружелюбная атмосфера и отличный ресторанный сервис гарантируют, что и ланчи и изысканные ужины останутся в памяти надолго.
Restaurant & Bar Crista
Это единственное место в Белостоке, а может быть и на всем Подлясе. Точное сочетание вкусов региональной и европейской кухни, а также выбор продуктов самого высокого качества сделали Restaurant & Bar Cristal, единственным рестораном в Подлясе, получившим рекомендацию организации Slow Food. Наш ресторан был также самым высоко оцененным рестораном в Подлясе в путеводителе Gault & Millau Poland 2018, а в 2018 году он также вошел в число 100 лучших ресторанов Польши по версии путеводителя «100 лучших ресторанов Польши». Шеф-поваром Restaurant & Bar Cristal является Łukasz Rakowski.
Кульминацией достижений ресторана является награда за лучшие завтраки в сети Best Western в Польше в 2017 году, которая подтверждает высокое мнение наших гостей.
Шеф повар
Мастер польской кухни, а особенно в Подляском воеводстве. Łukasz начинал работать в сфере общественного питания со стажировки в отеле Bristol, под руководством Karola Okrasy. Он также усовершенствовал свое мастерство в одном из лучших ресторанов страны, варшавской « Amber Room », которым руководит Wojciecha Modesta Amaro.
В 2012 году он был номинирован на звание «Повар-открытие года » журналом «Kuchnia». В июне 2015 года Łukasz занял должность шеф-повара, а год спустя он присоединился к узкой группе из 34 шеф-поваров и ресторанов, рекомендованных Slow Food Polska. Чтобы получить максимальную отдачу от кулинарного искусства, региональный ресторан Żubrówka также присоединился к кухне, которой управляет Łukasz. Благодаря этому блюда Rakowskiego можно попробовать как в Белостоке, так и в Беловежи.
Этот выдающийся повар очарован местными и традиционными продуктами, от широко известных до забытых. Кулинарные традиции, культивируемые поколениями в его семье, сделали региональные продукты основой всех его блюд и проектов. Подлясье, из которого он происходит, является для него настоящей сокровищницей вкусов и ароматов.
Кейтеринг
Мы приглашаем компании и частные лица воспользоваться нашим комплексным обслуживанием. Мы обслуживаем приватные вечеринки, банкеты, корпоративные встречи, а также официальные приемы и встречи на высоком уровне. Мы предлагаем вам комплексное обслуживание, начиная с идеи составления меню с учетом пожеланий и заканчивая подачей блюд Вам и вашим гостям на протяжении всей вечеринки.
Наши партнеры
