Бронирование онлайн

шеф-повар

С удовольствием сообщаем, что Лукаш Раковский вступил в должность шеф-повара в ресторан & бар Cristal.

Он хотел быть автомехаником, но мама шеф-повар привила ему любовь к кулинарии. Это в конечно итоге привело его на  кулинарные курсы, где он участвовал в программе "Ученики ищут Мастеров", которой руководил Карлос Гонсалес Теера. Лукаш начинал с практики в гостинице "Bristol", под руководством Кароля Окрасы. Позже он работал в одном из лучших ресторанов в стране "Amber Room" в Варшаве, под руководством Войцеха Модеста Амаро, первого обладателя звезды Michelin в Польше.

В 2010 году вступил в должность су-шефа в лучшем ресторане в Белостоке - ресторан & бар Cristal. Такой быстрый карьерный рост привел к тому, что в 2012 году он был номинирован на звание "Шеф-повар - открытие года" журналом"Кухня". В июне 2015 Лукаш вступил в должность шеф-повара в ресторан & бар Cristal. Притягивают его не только широко известные местные и традиционные продукты, но также и те, которые мы немного позабыли. Кулинарная традиция, передаваемая от поколения к поколению в его семье, привела к тому, что региональные продукты - это основа всех его блюд и проектов.  Подляшье, из которого он происходит, - это для него настоящая сокровищница вкусов и ароматов. В личной жизни: жена Каролина и дочь Мария.

Назад
This website uses COOKIES.

By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings.

OK, close